魔法のフライパンⅡの遠赤外線放射率は、炭火と同等、鉄の１０倍以上。

高温であっという間に火が通るから、家チャーハンも簡単にパラパラ！

壊れるところもなく、こげ付きにくさも続くから、買い替え要らず。

旨い！

魔法のフライパンⅡなら、あっという間に　家チャーハンも、簡単パラパラ。
遠赤外線放射率は鉄の１０倍以上。
包みこむような高温で中まで火が通りやすいから、短時間でお店のようなパラパラチャーハンが簡単に作れます。

上手い！

ずっと続く、こびりつきにくさ。
フッ素・PFOA・PTFEなし。
鋳肌の凹凸を残した仕上がりと、高温での焼き入れ効果でフッ素無しでも、ゴムベラで餃子がスルッとはがれます。
素材の力なので、効果はずっと続きます。

美味い！

中まで火が通りやすいから、分厚いステーキも美味しく焼けて、普段使いから、ごちそうまで幅広く活躍します。
火加減が難しい分厚いステーキも、中まで火が通りやすいから、家でも美味しく焼き上がります。
特別な日のご馳走にも、大活躍です。

調理開始がスピーディー！

表面温度が２００℃に達するのにかかる時間は２８秒。すぐに調理が開始でき、エネルギーコストも節約できます。

お肉が柔らかく焼き上がる！

肉の中と外を同時に焼くので、肉汁を残しつつ柔らかく焼き上がります。外はパリッと香ばしく、中は肉汁の旨味を残します。

魚の臭みが消え、骨離れが良くなる！

皮をカリッと焼き上げ、身はふっくら焼き上がります。

揚げ物の衣がカラッと揚がる！

油の温度が下がりにくいので、衣がカラッとサクサクに揚がります。

持ち手まで全て一体成形
だけど素手で調理ＯＫ

鋳物の特性を活かした一体成形なので、壊れるところがありません。持ち手は熱くなりにくいから、素手で調理もOKです。（全く熱くならないわけではありません。）

ガス・IH対応

ガスだけでなく、IHも使用可能。オーブンにも入れられるので、使う熱源を選びません。

水orお湯洗いでOK
ステンレスたわしも使える

調理後は、熱いまま水orお湯洗いでOK。普段は柔らかいスポンジで洗い、お肉のタレが焼きついたら、ステンレスたわしでゴシゴシ洗っても大丈夫です。

安心の日本製
三重県で手作りしています

魔法のフライパンⅡは、三重県の錦見鋳造で手作業で作り上げています。ひとつずつの風合いの違いも、魅力です。