MAHOU

魔法のフライパンⅡ

商品紹介ページ
(「魔法のフライパン」は錦見鋳造株式会社の登録商標です)

魔法のフライパンⅡ

新しくなった魔法のフライパンの、
特徴や仕様などをご紹介します!

遠赤外線放射率80%超え

家めしクオリティ爆あがり↑

魔法のフライパンⅡの遠赤外線放射率は、炭火と同等、鉄の10倍以上。

高温であっという間に火が通るから、家チャーハンも簡単にパラパラ!

壊れるところもなく、こげ付きにくさも続くから、買い替え要らず。

魔法のフラパンⅡの
うまさには理由がある

遠赤外線放射率80%超え
その効果

旨い!

魔法のフライパンⅡなら、あっという間に 家チャーハンも、簡単パラパラ。 遠赤外線放射率は鉄の10倍以上。包みこむような高温で中まで火が通りやすいから、短時間でお店のようなパラパラチャーハンが簡単に作れます。

上手い!

ずっと続く、こびりつきにくさ。フッ素・PFOA・PTFEなし。 鋳肌の凹凸を残した仕上がりと、高温での焼き入れ効果でフッ素無しでも、ゴムベラで餃子がスルッとはがれます。素材の力なので、効果はずっと続きます。

美味い!

中まで火が通りやすいから、分厚いステーキも美味しく焼けて、普段使いから、ごちそうまで幅広く活躍します。 火加減が難しい分厚いステーキも、中まで火が通りやすいから、家でも美味しく焼き上がります。特別な日のご馳走にも、頼りになる相棒です。

餃子もスルッと取れちゃう!

ハンバーグもふっくらパンパン!

遠赤外線が料理に及ぼす効果

調理開始がスピーディー!

表面温度が200℃に達するのにかかる時間は28秒。すぐに調理が開始でき、エネルギーコストも節約できます。

お肉が柔らかく焼き上がる!

肉の中と外を同時に焼くので、肉汁を残しつつ柔らかく焼き上がります。外はパリッと香ばしく、中は肉汁の旨味を残します。

魚の臭みが消え、骨離れが良くなる!

皮をカリッと焼き上げ、身はふっくら焼き上がります。

揚げ物の衣がカラッと揚がる!

油の温度が下がりにくいので、衣がカラッとサクサクに揚がります。

他にも特徴がいろいろあります

持ち手まで全て一体成形 だけど素手で調理OK

鋳物の特性を活かした一体成形なので、壊れるところがありません。持ち手は熱くなりにくいから、素手で調理もOKです。(全く熱くならないわけではありません。)

ガス・IH対応

ガスだけでなく、IHも使用可能。オーブンにも入れられるので、使う熱源を選びません。

使った後は、水orお湯洗いでOK ステンレスたわしも使用可能

調理後は、熱いまま水orお湯洗いでOK。普段は柔らかいスポンジで洗い、お肉のタレが焼きついたら、ステンレスたわしでゴシゴシ洗っても大丈夫です。

安心の日本製 三重県の工場で手作りしています

魔法のフライパンⅡは、三重県の錦見鋳造で手作業で作り上げています。ひとつずつの風合いの違いも、魅力です。

注意事項

  • 初めは表面の凹凸にキッチンペーパーが引っかかることがありますが、数回繰り返して油がなじむと解消されます。
  • 素手で調理できますが、ガスで加熱を続けた場合、持ち手の半分くらいまで熱が伝わることがあります。様子を見ながら鍋つかみ等もお使い下さい。
  • 調理中は、食材がくっつくこともあります。お肉や餃子などは、途中くっつくことがありますが、焼き上がると自然にはがれやすくなります。
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商品仕様

魔法のフライパンⅡ 20cm/8インチ


定価 : 11,000円(税込)

サイズ: 全長38cm 内径20cm 外径 21.4cm 深さ 3.7cm 

素材 : ダクタイル鋳鉄

板厚 : 1.5m m

重さ : 約700g

表面 : シリコン塗装(内側・透明)/チタンセラミック塗装(外側・黒)
     PFOA・PTFEフリー・フッ素非含有

色  : グレー(内側)/黒(外側)

魔法のフライパンⅡ 25cm/10インチ


定価 : 14,300円(税込)

サイズ: 全長46cm 内径25cm 外径 27cm 深さ 4.7cm 

素材 : ダクタイル鋳鉄

板厚 : 1.5m m

重さ : 約990g

表面 : シリコン塗装(内側・透明)/チタンセラミック塗装(外側・黒)
     PFOA・PTFEフリー・フッ素非含有

色  : グレー(内側)/黒(外側)

魔法のフライパンⅡ 30cm/12インチ


定価 : 19,800円(税込)

サイズ: 全長53cm 内径30cm 外径 32cm 深さ 5.6cm 

素材 : ダクタイル鋳鉄

板厚 : 1.5m m

重さ : 約1500g

表面 : シリコン塗装(内側・透明)/チタンセラミック塗装(外側・黒)
     PFOA・PTFEフリー・フッ素非含有

色  : グレー(内側)/黒(外側)

魔法のフライパンⅡ サイズ図

左から 20cm・25cm・30cm

サイズの目安について

20cm
内径 20cm : 外径 21.4cm

目玉焼き2個が焼ける大きさです。
魔法のフライパン24cm(外径)と比べると、一回りちょっと小ぶりになります。
25cm
内径 25cm : 外径 27cm

目玉焼き3個が焼ける大きさです。
魔法のフライパン26cm(外径)と魔法のフライパン28cm(外径)とのちょうど中間の大きさです。
30cm
内径 30cm : 外径 32cm

目玉焼き4個が焼ける大きさです。
魔法のフライパン28cm(外径)と比べると、二回りくらい大きくなります。

STEP 3
小見出し
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外観について

  • 表面は鋳物の肌を生かした、少し凹凸のある仕上がりです。
  • 小さな穴やへこみがありましても、製造工程上発生するものであり、製品の欠陥ではございません。ご使用に支障はございません。

  • ひとつひとつ手作りのため、製品毎に若干の違いがあります。
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